Ovos fritos Para conseguir um ovo frito perfeito, utilize uma frigideira antiaderente e pouca gordura (pode ser óleo, azeite ou manteiga). Quebre os ovos na gordura morna (isso vai evitar que formem bolhas na clara e que você se queime com os estouros da gordura). Quando os ovos estiverem no ponto de sua preferência (moles […]

Muita gente torce o nariz e acha vulgar, mas se o assunto é ovo, eu não poderia deixar de falar no pão com ovo! E de cara faço uma confissão: desde criança adoro pão com ovo! É um clássico! Gostoso, nutritivo e sempre salva a pátria nos dias de geladeira vazia! Mas prá deixar o […]

Ingredientes 2 tomates (italiano ou débora) bem maduros. 2 ovos 2 dentes de alho picados grosseiramente 1 colher de sobremesa de azeite Sal e pimenta à gosto Modo de fazer Corte os tomates ao meio no sentido do cumprimento. Unte ligeiramente com azeite uma frigideira antiaderente. Disponha os tomates na frigideira, formando uma cruz com […]