Category Archives: Recomendações da casa

As dicas da Cozinha da Matilde

Recomendações da Casa

Postado em 13 de fevereiro de 2012 por Letícia Massula

Segunda chuvosa pré-carnaval também tem Recomendações da Casa: Na Cabeceira Harvest to Heat – Kelly Kochendorfer e Darryl Estrine Prá quem gosta de começar um prato comendo com os olhos, esse livro aqui vai aumentar o apetite! Com prefácio de … Continue reading →

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Recomendações da Casa

Postado em 6 de fevereiro de 2012 por Letícia Massula

Segunda feira, dia delícia de Recomendações da casa: Na Cabeceira: A Ira das Berinjelas – Histórias de paixão e gastronomia indianas Bulbul Sharma – Tinta Negra Bazar Editorial Esse foi presente mais que especial da querida Denize Barros, que me … Continue reading →

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Recomendações da Casa

Postado em 17 de janeiro de 2012 por Letícia Massula

Ontem me perdi na cozinha preparando um Sticky toffee pudding e quando me dei conta tinha passado o horário de postar as Recomendações da Casa… Mas mesmo atrasadas elas chegaram delícia: Na cabeceira Segredos de Chefs – As melhores técnicas … Continue reading →

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Recomendações da Casa

Postado em 9 de janeiro de 2012 por Letícia Massula

As primeiras recomendações de 2012: Na cabeceira: Estômago – Brasil, 2010 – Dir. Marcos Jorge Já devo ter assistido umas 5 vezes, também pudera, além de ter o centro de Sampa como pano de fundo e várias cenas feitas no … Continue reading →

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Recomendações da casa

Postado em 12 de dezembro de 2011 por Letícia Massula

Fim de ano de cozinheira é um corre-corre danado, horas na cozinha e pouco tempo para postar… mas as Recomendações da Casa na segundona tardam, mas não falham: Na Cabeceira República gastronômica da China Jen Lin-Liu – Jorge Zahar Editor … Continue reading →

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Recomendações da Casa

Postado em 5 de dezembro de 2011 por Letícia Massula

Segunda feira, dia de Recomendações da Casa: Na cabeceira: O sal é um dom – Receitas de Mãe Canô Mabel Velloso – Ed. Nova Fronteira É o tipo de livro que me emociona. Remete aos cadernos de receitas que toda … Continue reading →

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Uma vida sem violência é um direito das mulheres

Postado em 28 de novembro de 2011 por Letícia Massula

Durante 5 anos (2003 a 2007) tive a alegria de integrar a equipe de coordenação da edição brasileira da Campanha 16 Dias de Ativismo pelo fim da Violência contra as Mulheres, que é realizada desde 1991 em aproximadamente 135 países … Continue reading →

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Recomendações da Casa

Postado em 21 de novembro de 2011 por Letícia Massula

Depois de duas semanas intensas de trabalho com feriados pelo meio, as Recomendações da Casa voltam ao seu dia normal: Na cabeceira Comida & Cozinha (Ciência e Cultura da Culinária) – Harold McGee – Ed. Martins Fontes Este livro é … Continue reading →

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Recomendações da Casa

Postado em 9 de novembro de 2011 por Letícia Massula

Recomendações da Casa mais tarde esta semana: Na cabeceira 1001 Comidas para provar antes de morrer – organizado por Frances Case – Ed. Sextante Confesso que tenho um certo bodinho dessa série 1001… mas paguei língua com esse aqui. Passei … Continue reading →

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Aula: Como os Italianos e sem stress

Postado em 7 de novembro de 2011 por Letícia Massula

E para quem andou perguntando quando voltam as aulas na Cozinha da Matilde, dia 23/11 – quarta-feira – tem aula: Como os italianos e sem estress! Para quem quer aprender a fazer uma refeição italiana completa – antepasto, primo piatto, … Continue reading →

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