Creme de caqui com nibs de cacau
Receita do episódio Comida de Panela Única do programa Prato do Dia do Canal TLC da Discovery.
Foi muito divertido invadir a cozinha do Beto Ribeiro, que arrasa nos roteiros, mas nunca tinha cortado uma cebola na vida! Demos ótimas risadas e a comida ficou deliciosa!
Diferencial/chamariz da receita – Esse creme é muito simples de fazer e delicioso, aproveita o delicioso caqui, o fruto queridinho da estação.
receita
Creme de caqui com nibs de cacau
Ingredientes – 6 porções
- 8 caquis bem maduros
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 3 colheres de nibs de cacau (qualquer outra castanha)
- hortelã para guarnição
Modo de fazer
Separe 2 caquis e corte em gomos para finalizar a sobremesa.
Passe os demais caquis pelo mixer para ficar apenas a polpa, misture com o creme de leite até obter um creme. Disponha em copos e leve a geladeira para firmar.
Sirva com o gomo de caqui que separou, uma folha de hortelã e os nibs de cacau.