Na Cabeceira 17 – 1001 Comidas para provar antes de morrer

1001 Comidas para provar antes de morrer – Frances Case (org.) – Ed. Sextante

Confesso que tenho um certo bodinho dessa série 1001… mas paguei língua com esse aqui. Passei batido por ele na livraria e só botei reparo mesmo quando vi na casa da Lara Januário e tive a oportunidade de folhear.

Entrou na hora para minha lista de desejos. E qual não foi a minha surpresa quando a querida Glorinha me regalou um exemplar, adorei!

Na verdade, trata-se de um pequeno guia de preparos e ingredientes. Excelente para consultas rápidas, em especial para quem escreve sobre comida e para quem precisa criar pratos e menus. Basta uma folheada para mil ideias aparecerem na cabeça.

Os itens são divididos entre frutas, hortaliças, laticínios e ovos, peixes, carnes, temperos, grãos, pães e doces. As fotos são lindas e eu fiquei especialmente feliz por encontrar ingredientes brazucas puro sangue na lista, principalmente meu amado pequi!