Na Cabeceira 50 – Revista Nord

Smalhans-roekt-potetsuppe-340x215Revista Nord

Foi a querida Denise Guerschman que me apresentou para esta revista norueguesa de encher os olhos. Linda, linda, linda! Tão linda que mesmo não falando um A em norueguês passei horas folheando os exemplares que ela me deixou aqui.

Há tempos não via uma revista de gastronomia com projeto gráfico tão primoroso. A gente quase sente o cheiro da comida… Também é muito interessante observar os produtos locais e a tradição culinária de um país nórdico, tão diferente da nossa comida tropical. Um dos exemplares que ela deixou aqui trazia receitas de caça em uma matéria lindíssima fotografada na floresta, de tirar o fôlego!

Ao fim de cada exemplar uma parte dedicada a técnicas de cozinha com passo a passo detalhado fotografado, tudo tão bem feito que nem precisa falar norueguês para entender! :)

Estou tentada a assinar a revista, já que adoro ter um exemplar físico nas mãos (sim, sou gente do século passado!), mas eles também estão no Facebook e têm site, o que facilita a vida, pois possibilita um cópia e cola no google tradutor pra gente reproduzir as receitas em casa!