Ostras com vinagrete de coco

Receita de Ostras com vinagrete de coco do episódio Litoral Sudeste do programa Receitas Brasil da Sony

INGREDIENTES

  • 6 ostras

VINAGRETE

  • 1 xícara de polpa de coco verde cortada em cubinhos
  • 1 colher (sopa) de salsinha laminada
  • 1 colher (sopa) de pimenta dedo-de-moça laminada sem semente
  • raspas de um limão tahiti
  • azeite e flor de sal a gosto

MODO DE FAZER

VINAGRETE

Misture todos os ingredientes. Ajuste o sal, regue com azeite.

MONTAGEM

Abra as ostras e sirva cada uma delas com uma colher do vinagrete de coco.