Receita do episódio Dia a dia prático (sem stress) do programa Prato do Dia do Canal TLC da Discovery. Invadi a cozinha da querida Simone Miletic, que cozinha muito bem e ainda é uma expert em séries de TV, é autora do blog Só Seriados de TV, que eu adoro! Diferencial/chamariz da receita – é um clássico que agrada quase todo mundo […]

Receita do episódio Comidas para Bebês do programa Prato do Dia do Canal TLC da Discovery. O convidado foi o fofo do Tonico, que ficou especialmente feliz com esse feijão, agarrou um pedaço de abóbora e não queria largar. Fiquei muito feliz porque esse feijão era comida clássica de todos os bebes Massula, uma alegria compartilhar. E se você ficou […]

Receita do episódio Comidas para Bebês do programa Prato do Dia do Canal TLC da Discovery. O convidado foi o fofo do Tonico, que se esbaldou com a comida! E se você ficou com vontade mesmo nao sendo bebe, saiba que essa sopa é clássica aqui em casa, é so caprichar um pouco mais no […]

Receita de Polenta Brustolada do episódio Rio Grande do Sul do programa Receitas Brasil da Sony INGREDIENTES Polenta 250 g de fubá mimoso 5 litros de água ou caldo de legumes 100 g de manteiga 100 g de queijo parmesão ralado sal e pimenta-do-reino a gosto Montagem + azeite de mate nata flor de sal brotos verdes pimenta […]

Receita de Bolinho de arroz do episódio Minas e Goiás — os pratos favoritos da cozinheira — do programa Receitas Brasil da Sony INGREDIENTES – cerca de 30 bolinhos 3 xícaras de arroz preaquecido ½ xícara de queijo minas curado ralado fino + ou – 1 ovo e uma gema 1 pimenta bode em conserva amassadinha ½ […]

Foi por intermédio da Ana Soares que conheci o José Paulo, da Fazenda Santa Ignácia. Fiquei fã de cara. Primeiro do cara (gente da melhor qualidade!) e em seguida do cordeiro fora de série que ele produz. Fui a nocaute quando senti a doçura da gordura da picanha, virei freguesa, indiquei, e acabou dando certo […]

Fotos por Flavia Valsani E continuando a série sazonal, partimos para um churrasco no jardim, tudo para preparar como se deve, na grelha, as lindas cavalinhas. Primas das sardinhas, vestidas de prateado como elas, e que gritavam de todas as bancas de peixe do Mercadão, quase implorando à freguesia: Nós! Nós! Moça leva a gente! […]

Fotos por Flavia Valsani Há tempos que eu e a Flavita queríamos fazer um ensaio de moda e comida com a Bia. Enfim, marcamos o dia para fazer um primeiro estudo. Era maio e os produtos de outono/inverno começavam a chegar aos mercados e feiras… logo pensei em falar da sazonalidade dos ingredientes e sabores […]