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Garfo & Foco – Cortes 1 – Cebola brunoise

Nós resolvemos adiar o ultimo post da sessão de sopas e publicar antes dele este aqui, com a técnica de cortar cebola brunoise. Eu adorei fazer essa sessão, fizemos vários cores de cebola, e foi muito bacana o resultado. Em … Continue reading

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Postado em Cozinhar é preciso, Garfo & Foco | Tagged , , , , , , , , | 8 comentários