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Quem meteu a colher na panela:
- Letícia Massula em Thai Love – Salada de papaya verde e Sopa de camarões e cogumelos
- Letícia Massula em Thai Love – Salada de papaya verde e Sopa de camarões e cogumelos
- Letícia Massula em Thai Love – Salada de papaya verde e Sopa de camarões e cogumelos
- Zil em Thai Love – Salada de papaya verde e Sopa de camarões e cogumelos
- Cecilia em Thai Love – Salada de papaya verde e Sopa de camarões e cogumelos
- Ana Franco em Thai Love – Salada de papaya verde e Sopa de camarões e cogumelos
Twitter: cozinhamatilde
- @angelicamari Soninha é a prova definitiva que THC produz sérios efeitos colateriais! #muitoloco about 4 hours ago from HootSuite in reply to angelicamari ReplyRetweetFavorite
- Fez muito bem! RT @jeanwyllys_real: 1. E acabo de me recusar, no ar, na Rádio Globo, a debater homofobia e ddhh de LGBTs com Bolsonaro. about 5 hours ago from HootSuite ReplyRetweetFavorite
- @renatarolim Lindo, né? Sempre me emociono com esse vídeo e fico pensando se ainda vai demorar muito prá gente chegar a esse ponto! about 7 hours ago from HootSuite in reply to renatarolim ReplyRetweetFavorite
- Bom dia, hoje é o Dia Mundial de Combate à Homofobia. Viva a diversidade! http://t.co/8B3O3gkR about 9 hours ago from HootSuite ReplyRetweetFavorite
- Thai love - mais uma declaração de amor escancarada à comida tailandesa. Agora na Cozinha da Matilde: http://t.co/gHns3uxC 08:28:51 PM maio 16, 2012 from HootSuite ReplyRetweetFavorite
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Tag Archives: receita
Ovos com chancliche
Essa receita era um clássico dos cafés da manhã que meu pai gostava de preparar quando eu era pequena. A combinação do ovo com chancliche é perfeita! E não precisa ficar restrita ao café da manhã, gosto muito de servir … Continue reading
Omelete e fritada
Como o assunto é omelete a primeira coisa que me vem à cabeça é a cena do ometlete de arroz no filme Tampopo – os Brutos também comem espaguete. Sou encantada com a técnica empregada, é lindo ver a omelete … Continue reading
Ovos pochês
De longe, é a técnica que acho mais difícil! Mas existem caminhos pra fazer um pochê lindo! Encha uma panela com água e para cada litro adicione uma colher de chá de vinagre (ele vai fazer com que a clara … Continue reading
Postado em Receitas, Sopa de Ego
Tagged brastemp, dijon, ovos, ovos de codorna, parma, pochês, receita, zátar
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Ovos cozidos
Coloque os ovos na água quase fervendo com um pouco de sal, comece a contar o tempo quando a água voltar a ferver: Ovos moles: 3 a 4 minutos Ovos duros: 6 a 10 minutos Dica: para gema ficar centralizada … Continue reading
Como fazer ovos?
Ovos fritos Para conseguir um ovo frito perfeito, utilize uma frigideira antiaderente e pouca gordura (pode ser óleo, azeite ou manteiga). Quebre os ovos na gordura morna (isso vai evitar que formem bolhas na clara e que você se queime … Continue reading
Ovos com tomates
Ingredientes 2 tomates (italiano ou débora) bem maduros. 2 ovos 2 dentes de alho picados grosseiramente 1 colher de sobremesa de azeite Sal e pimenta à gosto Modo de fazer Corte os tomates ao meio no sentido do cumprimento. Unte … Continue reading
Pão com ovo!
Muita gente torce o nariz e acha vulgar, mas se o assunto é ovo, eu não poderia deixar de falar no pão com ovo! E de cara faço uma confissão: desde criança adoro pão com ovo! É um clássico! Gostoso, … Continue reading
Comida Feminista
Já na primeira garfada me encantei pela comida da Mara Sales, chef do Restaurante Tordesilhas (www.tordesilhas.com.br), comida brasileira de verdade, boa de doer, cheia de referências e muita pesquisa envolvida em cada prato, de diferentes regiões do Brasil. Pois bem, … Continue reading
Fundos
Fundo de vegetais Ingredientes 60 ml de óleo de milho 115g de cebola picada 115 g de alhó poró picado 55 g de salsão picado 55 g de cenoura picada 55 g de nabo picado 55 g de tomate picado … Continue reading
