Vale o Clique 18 – Sabor de Fazenda – Um oásis na cidade

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O slogan já diz tudo: é um oásis dentro de São Paulo, localizado em plena Vila Maria, atrás da fábrica da Nadir Figueredo. É lá que compro as mudas de ervas aromáticas orgânicas para o quintal da Matilde. São inúmeras espécies; entre elas, o jambú, que tanto encanta os amig@s que passam por aqui e que ainda não conheciam essa erva danadinha lá do Pará! Ela, que adormece a língua e enriquece pratos típicos como o tacacá.

Quem puder fazer uma visita ou um curso de ervas gastronômicas por lá, eu super recomendo. E para aqueles que não têm onde plantar ervinhas mas gostam do assunto, vale o clique, já que o site traz uma lista das ervas disponíveis com informações detalhadas sobre o plantio e utilização de cada uma delas.

Um pequeno guia de ervas aromáticas ao alcance de um clique!