Vale o Clique 5 – Sem medida

Nhoque (Lara Januário para Sem Medida)Sem medida

É a cozinha da Lara Januário, outra cozinheira goiana perdida na pauliceia desvairada. É com ela que divido panelas quando chega carregamento de produtos goianos (pequi, guariroba, farinha de biju, cajá-manga, baru) e é também com ela que divido a nostalgia da infância de pé no chão, comendo fruta no pé.

A Lara também começou cedo na cozinha, tinha poucos anos quando a mãe a encontrou em cima do banquinho, na beira do fogão, pronta para fazer “picoca”…

Não parou desde então. Cresceu, virou jornalista mas continuou à beira do fogão, seja cozinhando, seja escrevendo sobre comida.

As matérias que ela produz sobre comida são excelentes, para dizer o mínimo. Quando vai falar sobre um assunto escarafuncha todo material disponível, consulta várias fontes e produz sempre um texto completo, impecável, com tudo que a gente precisa saber sobre o tema. Se quiser conferir, dá uma checada no IG Comida, existem várias matérias assinadas pela Januário, uma melhor que a outra.

No blog ela posta as receitas que faz em casa (sem medida) e ainda as pautas que decide fazer por conta própria, para regalo dos leitores. E se não bastassem esses motivos, Dona Lara está de blog novo há algumas semanas, conteúdo fresquinho e layout lindo, só esperando um clique para se mostrar!