Nos dias 12 e 13 de outubro, em plena safra do cajuzinho, vamos entrar no cerrado em Pirenópolis para coletar frutos e depois vamos pra cozinha colocar a mão na massa e preparar receitas doces e salgadas usando o mais icônico fruto do cerrado, o cajuzinho do campo. Programação 12 de outubro 10h – saída […]

Atendendo a pedidos de um grupo de ex alunos, dia 04 de julho, terça feira, as 19 horas, terá um workshop de molhos de pimenta aqui na Cozinha da Matilde. O valor por pessoa é de R$ 150,00 e para se inscrever basta mandar um email para: cozinhadamatilde@gmail.com

Na próxima quarta-feira eu vou participar de um projeto muito bacana, o Love my Salad, que acontece em vários lugares do mundo, e é destinado a estimular e inspirar as pessoas a consumirem vegetais e legumes. Eu, que sou apaixonada por saladas, adorei o convite da Salanova, e é claro que aderi prontamente ao projeto […]

Pra quem andou perguntando por aulas, a agenda nova já está atualizada na página Agenda. Muitas aulas bacanas rolando:   Fevereiro 2015   Dias 05, 06 e 07 – quinta, sexta e sábado – período da tarde Hamburgueria gourmet e vegetariana Online e gratuito no site da EduK Inscrições on line aqui.     Dia 10/02 […]

Esse ano está sendo tão maluco (e maravilhoso!) que ia chegando ao fim sem nenhuma aula aqui na Cozinha da Matilde. Mas aí foram tantos os pedidos para que eu fizesse ao menos uma aulinha, gente com saudade da cozinha e da cozinheira, tanta gente bacana que não resisti, resolvi não apenas agendar uma aula, mas colocar […]

Prá quem andou pedindo, semana que vem tem aula de churrasco comigo, lá na Feed, corre que ainda tem vaga!

Nesse tempo que andei sumida, postando com menor frequência aqui no blog, estava fazendo um trabalho muito grande para uma marca nova de carnes que logo será lançada no mercado (aguardem novidades em breve!). E além de produzir muito material, nesta temporada mergulhei nos livros e estudei muito, muito mesmo sobre o assunto. Um dos […]