Na Cabeceira 1 – Não é sopa

 

Não é Sopa – Nina Horta – Cia das Letras (1995)

Este livro me é muito querido não apenas por seu conteúdo, mas por fazer parte da minha história. Foi o primeiro livro de cozinha que comprei na vida. Até então eu era uma leitora voraz de livros de cozinha que encontrava aqui e ali, mas nunca tinha comprado um… Comprei o Não é Sopa e dei de presente de aniversário pro meu pai. Depois, quando comecei a namorar o Marcelo, foi o primeiro presente que dei a ele, em nosso primeiro dia dos namorados, em 2000.

É meu livro mais querido e foi através dele que descobri outros tantos livros queridos… conheço cada crônica, cada receita e é ele que leio e releio sempre. E é sempre o primeiro que recomendo quando me pedem a indicação de um bom livro de receitas. E por fim, nem vou começar aqui a falar da Nina Horta, sou tão fã dela que todas as vezes que estivemos frente a frente fiquei apoplética, com cara de besta… Ela com toda certeza está entre as pessoas que me fazem querer ser o que sou!

A dica da dica: receita de Pão com ovo, Cachorra! e o Macarrão à Rústica (que já virou clássico aqui em casa).