Posts marcados com: raízes e tubérculos
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Tortilla de batata palha
Receita de tortilla ou tortilha ou fritada feita com batata palha
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Moussaka – lasanha de berinjela, especialidade grega
receita da moussaka, especialidade grega, uma lasanha feita com berinjela, batatas, ragu de carne e finalizada com molho bechamel
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Salada de batatas com maionese de leite e alho
Salada de batatas com maionese de leite e o segredo pra não errar na maionese.
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Caldinho de casca de camarão com mandioca
Receita do episódio Peixes do programa Prato do Dia do Canal TLC da Discovery. O episódio final não podia ser mais gostoso, na casa dos queridos Alessandro Sbampato e Beto Godói, e ainda teve a presença do meu amor Marcelo, que se juntou a nós pra um jantar lindo com direito a céu estrelado e brinde com cachaça Maria Isabel. […]
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Batatinhas ao murro com manteiga queimada
Receita do episódio Mesa para Receber os Amigos (sem stress) do programa Prato do Dia do Canal TLC da Discovery. Fui dar uma ajudinha pra fofa da Catarina Albuquerque que adora receber os amigos para tardes jogando video-game! Fizemos uma mesa linda com muita comidinha gostosa e saudável para petiscar. Diferencial/chamariz da receita – muito simples de fazer e rápida, […]
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Mignon recheado com pimenta dedo-de-moça e crosta de pimenta-preta
Receita de Mignon recheado com pimenta do episódio Pimentas do programa Receitas Brasil da Sony INGREDIENTES – 4 porções Mignon 1 filé mignon aberto em manta ½ xícara de pimenta dedo-de-moça sem semente laminada em julienne pimenta-do-reino moída na hora para crosta sal a gosto 500 ml de azeite barbante Beterrabas 4 beterrabas pequenas descascadas e […]
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Creme de mandioquinha com pesto de ora-pro-nóbis
Receita de Creme de mandioquinha com pesto de ora-pro-nóbis do episódio Comida Vegetariana do programa Receitas Brasil da Sony INGREDIENTES – 4 porções Creme de mandioquinha 1,5 kg de mandioquinha-salsa descascada e cortada em cubos 2 colheres de manteiga sem sal (veganos: substituir por azeite de oliva) 1 cebola média brunoise (cubos mínimos) 4 dentes de […]
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Mujica de peixe do Mato Grosso
Receita de Mujica de peixe do episódio Mato Grosso e Mato Grosso do Sul do programa Receitas Brasil da Sony INGREDIENTES 1 kg de pintado limpo e cortado em cubos médios raspas de 1 limão 4 colheres (sopa) de óleo de soja 1 dente de alho 1 tomate cortado em cubinhos ½ cebola cortada em cubinhos […]
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