Outras Cozinhas 7 – Restaurante Leite em Recife

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Inaugurado em 1882, é o mais antigo restaurante em funcionamento no Brasil. Super elegante, nasceu em um pequeno quiosque à beira do Rio Capibaribe, fundado por Manuel Leite.

Um comedor histórico, que assistiu a vários acontecimentos do país e serviu personalidades como o Chatô, Jango, JK. O Leite dispensa grandes apresentações, é uma verdadeira instituição no Recife. Fui com o Patrício (o mesmo do livro da Nininha) e sua família.

O carro chefe é o bacalhau, perfeito. Mas, para mim, ficou marcado por ter me inaugurado no sarapatel, que eu era louca para experimentar e que desde então virei fã, é sempre minha pedida quando vou ao Mocotó aqui em São Paulo.

Indo a Recife não deixe de dar uma passadinha no Leite!