Mais novidades: Garfo & Foco

A vida é a arte do encontro já disse o poetinha. E foi por conta da vida que uma fotografa e uma cozinheira se encontraram e – como disse outro poeta brazuca – conversaram muito mesmo pra tentar se conhecer… e descobriram entre muitas afinidades, uma que unia a vida profissional das duas: a comida!

E há quase um ano Gabi, fotógrafa especializada em comida e Letícia, cozinheira, têm se encontrado, estudado e trabalhado juntas. O resultado deste trabalho à quatro mãos você passa a conferir a partir de agora, semanalmente, em nossos blogs em postagens do projeto  Garfo & Foco.

A idéia do projeto foi de documentar esse nosso estudo/processo e compartilhar com vocês, leitor@s, nossa produção nesta área. Porque antes de mais nada, o que queremos é  produzir um bom material de fotografia de comida juntas.

Começamos então a estudar, buscar bibliografias, referências, cursos e a fazer sessões regulares de fotografia de comida sempre com um tema previamente escolhido (bolos, massas, ingredientes, chocolate etc).  Gabi pensando e falando sobre a técnica fotográfica aplicada para aquele tema e Letícia sobre a comida, receitas, a produção da comida para fotografia, técnicas de cozinha, passo a passo.

E a coisa não ficou só por aí não. Quando começamos a sair para comprar os ingredientes para nossas sessões, percebemos que os pólos de compras de ingredientes e utensílios também rendiam ótimas fotos de comida e, que também seria muito bacana pensar uma maneira de compartilhar com outras pessoas esses locais pouco acessados de Sampa, bem como as nossas dicas de compras para quem curte cozinhar e comer bem. Daí para a criação dos rolês fotográficos e gastronômicos foi um pulinho!

Batizamos o projeto de Cromos & Bebes, mas depois descobrimos que este nome era o mesmo de outro projeto, de outra fotógrafa, a Stela Martins… Xiiii, e agora? Com nossa larga experiência em fazer dos limões limonadas, rebatizamos o projeto de Garfo & Foco e de quebra ganhamos para a vida uma nova comadre, a Stela!

Bem, é isso aí, estamos felizes da vida em compartilhar com vocês os frutos desse trabalho tão querido. Esperamos que gostem e se inspirem para dar mais espaço para a comida e a fotografia na vida de vocês.

E fiquem de olho em nossas postagens, no flickr e em nossa agenda de rolês e workshops .

Garfo & Foco
Um prato feito para quem gosta de comida e fotografia