Cozinha da Matilde

Vale o Clique 40 – Delicatessen with Love por Gabriele Galimberti

Delicatessen with Love por Gabriele Galimberti

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Em março deste ano recebi aqui em casa um fotógrafo italiano, o Gabriele Galimberti. Ele estava viajando o mundo para a Revista D do jornal La Repubblica, da Itália, em um projeto chamado Couchsurfing, do qual fiz parte, e sobre o qual logo vou escrever um post aqui contando.

Além do projeto que participei, ele também estava fotografando avós cozinheiras pelo mundo, em um projeto sobre comfort food, em que cada uma delas preparou para ele um prato típico de seu país, o que rendeu um mosaico muito grande de culturas que vale a pena.

Foi muito bacana a passagem dele por aqui, e tive o prazer de ajudar a localizar as avós da pauliceia: Ivonete, Ana e Penha. Três amigas queridas que adoraram participar e mostrar pro mundo um pouco dos sabores brazucas.

Atacaram de feijoada, pastel e o famoso e querido PF com arroz, feijão, bife e farofa de banana (com saladinha pra companhar!)!