Posts da categoria: Receitas
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Creme de mandioquinha com pesto de ora-pro-nóbis
Receita de Creme de mandioquinha com pesto de ora-pro-nóbis do episódio Comida Vegetariana do programa Receitas Brasil da Sony INGREDIENTES – 4 porções Creme de mandioquinha 1,5 kg de mandioquinha-salsa descascada e cortada em cubos 2 colheres de manteiga sem sal (veganos: substituir por azeite de oliva) 1 cebola média brunoise (cubos mínimos) 4 dentes de […]
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Minifeijão tropeiro do Mineirão
Receita de Minifeijão tropeiro à moda do Mineirão do episódio Comida dos Estádios de Futebol do programa Receitas Brasil da Sony INGREDIENTES – 3 porções 250 g de feijão roxo ou vermelho cozido al dente com uma folha de louro, escorrido 200 g de bacon em cubinhos 100 g de barriga de porco em lâminas 1 cebola brunoise […]
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Espetinhos de carne com bacon e mandioca
Receita de Espetinho de carne com bacon e mandioca do episódio Comida dos Estádios de Futebol do programa Receitas Brasil da Sony INGREDIENTES 600 g de alcatra ou contrafilé em cubos de 2,5 cm 200 g de bacon ou pancetta em lâminas finas 300 g de mandioca em cubos já cozida sal e pimenta a gosto […]
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Pernil assado recheado com pimenta e conserva de tomatinho
Receita de Sanduíche de pernil assado com conserva de tomatinho do episódio Comida dos Estádios de Futebol do programa Receitas Brasil da Sony INGREDIENTES – cerca de 40 sanduíches Pernil 1 pernil pequeno sem osso e sem capa de gordura 1 kg de barriga de porco cortada em tiras largas 1 garrafa de vinho branco seco 500 ml […]
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Furrundum com nata batida – doce de mamão verde com rapadura
Receita de Furrundum do episódio Mato Grosso e Mato Grosso do Sul do programa Receitas Brasil da Sony INGREDIENTES 2 mamões verdes 500 g de rapadura em pedaços 1 pedaço (cerca de 5 cm) de gengibre ralado 200 g de nata 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de água de flor de laranjeira MODO […]
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Mujica de peixe do Mato Grosso
Receita de Mujica de peixe do episódio Mato Grosso e Mato Grosso do Sul do programa Receitas Brasil da Sony INGREDIENTES 1 kg de pintado limpo e cortado em cubos médios raspas de 1 limão 4 colheres (sopa) de óleo de soja 1 dente de alho 1 tomate cortado em cubinhos ½ cebola cortada em cubinhos […]
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Sopa paraguaia com salada de tomatinho
Receita de Sopa paraguaia do episódio Mato Grosso e Mato Grosso do Sul do programa Receitas Brasil da Sony INGREDIENTES – 4 porções Sopa paraguaia 200 g de manteiga 2 cebolas pequenas em meia-lua 300 g de farinha de milho fina 2 xícaras de leite integral 4 ovos, separados 300 g de queijo tipo meia cura ralado […]
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Mané Pelado – Bolo de Mandioca
Receita de Bolo de mandioca ou Mané Pelado do episódio Mandioca do programa Receitas Brasil da Sony INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de açúcar 4 ovos separados: gemas e claras em neve 1 prato fundo de mandioca crua ralada ½ prato de queijo minas curado ralado ½ prato de coco ralado 1 colher […]
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