Posts da categoria: Vegetarianas
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Torta de couve-flor gratinada
torta de couve-flor gratinada no molho branco
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Conserva de tomatinhos com balsâmico
Segundo o pensador francês Paul Valéry, “O que tem arruinado os conservadores é a má escolha das coisas a serem conservadas”. Foi pensando nisso, em uma certa pastora deputada e de olho nos tomatinhos que estavam marcando na fruteira que ontem eu resolvi fazer conserva. É isso aí, eu podia estar pregando ódio, podia estar […]
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Salada de banana frita
Salada picante de banana frita com cebola. Uma delicia de acompanhamento.
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Arroz com lentilhas – Mjadra
Receita de arroz com lentilhas.
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Quiabos picantes tostados
receita de quiabos tostados com redução de shoyu, raspas de limão, pimenta e ervas aromáticas.
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Canjica (mungunzá) doce com coco
receita de canjica ou mungunzá doce com coco e leite de coco
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Refogadinho de banana
Refogadinho de banana com raspas de limão e tomate, uma delícia fácil e que vai bem com quase tudo. Esse refogadinho aqui eu descobri por acaso dia desses. Delicinha demais. Tava fazendo uma moqueca de ovo com banana pra imitar a Michellets (depois eu posto aqui como faz) e como estava sem pimentão, fiz o […]
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Malfatti – Gnocci de ricota
Receita de malfatti, massa italiana feita de ricota, que se parece com um gnocci.
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