Posts da categoria: Receitas
-
Brownie de chocolate com farinha de amêndoas
receita de brownie de chocolate sem glúten, feito com farinha de amêndoas
Continue lendo
-
Pimentões e abobrinha recheados
Pimentões e abobrinha recheados a moda do oriente medio com arroz e carne.
Continue lendo
-
Berinjela oriental com amendoim
Berinjela frita a moda oriental com redução de shoyu e farofinha picante de amendoim
Continue lendo
-
jiló picante à moda chinesa
Jilós picantes à moda chines,
Continue lendo
-
Sanduíche BLT – bacon, lettuce & tomato
Receita do clássico sanduíche estado-unidense, o BLT. Bacon, alface e tomate, a simplicidade que pode ser perfeita. Quem faz os cafés da manha aqui em casa é o Marcelo. Eu não sou de comer logo que acordo, mas por volta das 10h estou com o apetite gritando, e ele sempre aparece com essas delícias. O […]
Continue lendo
-
Torta de limão sem leite condensado
Receita de torta de limão clássica.
Continue lendo
-
Pão Branco de Levain Passo a Passo
Esse aqui é o meu pequeno tutorial para fazer em casa um bom pão branco (tipo italiano) usando o levain, fermento natural. Peguei uma dica aqui e outra ali (Cecília Santos, madrinha desse processo), e cheguei nesse modo de preparo que tem funcionado. Consegui o salto de forno e também as desejadas pestanas. Gostaria que […]
Continue lendo
-
Dicas para fazer massa fresca em casa
Eu não sou expert em massas, mas adoro fazer, e ao longo dos anos fui pescando uma dica aqui, outra ali e minhas massas caseiras foram melhorando gradativamente. Esse post é um apanhado de dicas que aprendi com essa prática pra vc também fazer suas massas em casa. Algumas dicas pra fazer massa fresca em […]
Continue lendo