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Workshop Cajuzinho do Cerrado – coleta e prática de cozinha 16/ago/18 • por Letícia Massula
Agenda de aulas
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Coisa de casal #umqueijoeumarapadura 12/jun/18 • por Letícia Massula
Brasil gostoso demais, Receitas, Tradicionais, um queijo e uma rapadura
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workshop molhos de pimenta
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Marisco na cachaça
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Papelote de tilápia com curry verde thai
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Salada de verdes com manga, bacon e azeite de camarão
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Caldinho de casca de camarão com mandioca
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Hambúrguer vegetariano de feijão preto com semente de girassol
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Miolo de acém e bananinha bovina na grelha – churrasco econômico
Nos dias 12 e 13 de outubro, em plena safra do cajuzinho, vamos entrar no cerrado em Pirenópolis para coletar frutos e depois vamos pra cozinha colocar a mão na massa e preparar receitas doces e salgadas usando o mais icônico fruto do cerrado, o cajuzinho do campo. Programação 12 de outubro 10h – saída […]
“Fazer queijo é uma música que se dança juntinho.” Uma rodada despretensiosa por algumas queijarias da Serra da Canastra é o que basta pra perceber que fazer queijo é coisa de casal. É uma música que se dança juntinho. Nas pequenas queijarias artesanais, a divisão de tarefas é clara: a mulher é responsável pelo queijo […]
